Кукуруза (ҷавори) дорои хосиятҳои фоиданоки зерин барои организми инсон мебошад:Беҳтар кардани ҳозима: Аз нахҳои парҳезӣ (клетчатка) бой аст, ки кори рӯдаҳоро осон ва аз қабзият пешгирӣ мекунад.Сарчашмаи энергия: Калория ва карбогидратҳои солим дорад, ки қуввату нерӯ мебахшанд.Ҳифзи биноиш: Антиоксидантҳои лютеин ва зеаксантин дорад, ки чашмро аз заифшавӣ муҳофизат мекунанд.Танзими асаб ва дил: Витаминҳои гурӯҳи В ва магний дорад, ки барои кори хуби дил ва ором кардани асабҳо муфиданд.Эзоҳ: Бо сабаби зиёд будани нишоиста (крахмал), онро ба меъёр истеъмол кардан лозим аст.